BARS FRANKFURTEAT & DRINK

BONECHINA BAR

ABOUT BONECHINA BAR

Die BoneChina Bar ist das "neue" Bar Highlight in Frankfurt. Gelegen in Alt Sachsenhausen, wo man so einen Hotspot nicht wirklich erwarten würde. Auf ca. 30 qm wird hier Barkultur in neuer, außergewöhnlicher Form zelebriert. Sven Riebel und sein Team bieten hier in einer Wohnzimmer Atmosphäre nicht das klassische frontale Barkeeping, es wurde komplett auf einen Bartresen verzichtet. Mittelpunkt der Bar ist ein Porzellan Elefant mit integrierter Tonic (selbst gemacht) Zapfstelle. Dieser wird flankiert von einem "Küchentresen", wo man sich seinen Drink selbst aussucht, entweder wählt man einen vor gemixten Bottled Drink, verfeinert Ihn mit Rosmarin, Lemongras oder Passionsfrucht aromatisierten Eiswürfeln oder man mixt sich seinen Drink selbst. Das Team steht bei Auswahl und Zubereitung einer Mischung behilflich zur Seite und bringt einem erste Kenntnisse des Mixens bei. Alles in Allem ist es hier sehr persönlich und in der warmen und herzlichen Atmosphäre fühlt man sich wie zuhause.

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